Foissard

  A pesar de tener una antigüedad de más de 5000 años, actualmente la quinoa se ha convertido en uno de los alimentos de moda debido a sus muchos beneficios. Este vegetal es un excelente aliado para la salud de nuestro corazón y nuestro cuerpo en general, aportando aminoácidos esenciales, fibra, proteína y grasas favorables que lo convierten en una gran alternativa alimenticia, también usada habitualmente para la pérdida de peso. Si deseas incluirla en tu dieta, en FOISSARD te explicamos qué es la quinoa y cómo cocinar quinoa. Pasos a seguir: 1- La quinoa es un vegetal que no pertenece a los cereales, sin embargo debido a su contenido de almidón y su apariencia ha sido considerado popularmente como un cereal, por lo que su preparación es muy similar a la de otros cereales. 2- Lo primero que debes hacer antes de cocinar quinoa es lavarla muy bien, de lo contrario el sabor del grano será amargo y desagradable. En este proceso debes ser muy minucioso para obtener los mejores resultado...